€10.00Lumache del Marchesato aglio, olio e peperoncino €15.00Insalata di mare a modo mio €10.00Strudel di carciofi con fonduta di tomino di Melle €12.00Capesante scottate, crema di corallo, broccolo romanesco e croccante al carbone vegetale €9.00Girello di vitello con salsa tonnata alla vecchia maniera
€10,00Gnocchi di patate con fonduta di tomino di Melle e fondo bruno €12,00Tortino di riso con guazzetto di polipetti e moscardini €11,00Plin ripieni al ragù con fonduta al raschera €10.00Tajarin al ragù di salsiccia di Bra €11.00Ravioles della Val Varaita, burro d'Isigny ed erbe aromatiche
€14,00Polpo brasato, pomodoro, cipolle e polenta €13.00Croccantino di brasato su letto di verdure €12.00Cotechino in crosta di pane con lenticchie €14.00Fritto di calamari, gamberi e acciughe e verdurine croccanti
€6.00Lingotto tutto cioccolato €6.00Savoiardi fatti in casa con zabaione al Marsala €6.00Bavarese alle mandorle al profumo d'arancio €7.00Rum Diplomatico e cioccolato fondente Criollo 75% Venezuela €6.00Crostatina Monte Bianco
€30.00Girello di vitello con salsa tonnata alla vecchia manieraTajarin al ragù di salsiccia di BraBrasato al barbera oppure carrello dei formaggiDolce a scelta
€37.00Capesante scottate, crema di corallo, broccolo romanesco e croccante al carbone vegetaleStrudel di carciofi con fonduta di tomino di Melle Plin ripieni al ragù con fonduta al rascheraCroccantino di brasato su letto di verdure oppure carrello dei formaggiDolce a scelta